Майонез из сыра
19.12.2023, 10:18

Майонез из сыра

Если вместо покупного вы делаете домашний майонез, и он вам немного надоел, сделайте для разнообразия майонез из сыра. Получается он более нежный, с послевкусием сыра, а готовится так же как обычный. Майонез из сыра можно подавать к супу, макаронам, отварному картофелю, заправлять салаты. Им можно смазывать верх мяса и рыбы для запекания. Для пикантности можете добавить специи и зелень после приготовления. Во время взбивания не вливайте масло большими порциями, масса расслоится, и майонез не получится.

Майонез из сыра приготовление пошагово

Ингредиенты:

Яйца 1 Штука
Сыр плавленый 2 Ст. ложки
Соль 2 Щепотки
Перец черный 1 Щепотка
Горчица 1/2 Ст. ложки
Сок лимона 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 150 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. В узкую небольшую миску выложите плавленый сыр, горчицу, вбейте яйцо, посолите, поперчите и влейте лимонный сок.
Шаг 2. Пробейте все погружным блендером до однородного состояния. Масса покажется жидкой, но это только в начале.
Шаг 3. Продолжая пробивать блендером, тонкой струйкой вливайте растительное масло, пока не кончится.
Шаг 4. Перелейте майонез в пиалу и подавайте к столу.
Шаг 5. Майонез из сыра готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: майонез, Майонез из сыра
Просмотров: 56 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.