Маринованная морковь быстрого приготовления
12.11.2022, 15:14

Маринованная морковь быстрого приготовления

Быстрый вариант приготовления вкусной и красочной овощной закуски за 30 минут. Вы можете подать маринованную морковь к запеченному мясу, рыбе или птице с различными соусами или дипами. Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 500 мл. Пряная морковь в маринаде — это не только вкусная самостоятельная закуска, но и отличный гарнир для мясных блюд. Ей можно украшать бутерброды и брускетты, различные слоеные салаты и закусочные рулеты.

Маринованная морковь быстрого приготовления приготовление пошагово

Ингредиенты:

Морковь  — 2 Штуки
Горчица зерновая  — 1 Ст. ложка
Приправа овощная  — 1/2 Чайных ложки
Соль  — 1/2 Чайных ложки
Перец черный горошек  — 1/2 Чайных ложки
Уксус 6%  — 1,5 Ст. ложки
Вода горячая  — 400 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Морковь выбирайте сладких, сочных сортов, а не кормовых. Очистите ее от кожуры и промойте. Очистите чесночные зубчики и также промойте их в воде.
Шаг 2. В казан или ковш высыпьте соль, горошины перцев, овощную приправу, выложите зерновую горчицу.
Шаг 3. Влейте горячую воду и аккуратно все перемешайте. Поместите емкость на плиту и доведите рассол в ней до кипения, затем сразу выключите нагрев. Влейте уксус и перемешайте.
Шаг 4. Морковь нарежьте крупными кружочками, можно брусочками или кубиками, по вашему желанию.
Шаг 5. Выложите морковь в приготовленный маринад и нарежьте туда же чесночные зубчики или выдавите их через специальный пресс. Оставьте в таком виде заготовку остывать на 30 минут. Во время остывания морковная нарезка "втянет" в себя маринад, станет вкусной и пряной.
Шаг 6. Выложите приготовленную маринованную морковь в банку или контейнер для пищевых продуктов. Залейте маринадом и поместите в холодильник.
Шаг 7. Маринованная морковь быстрого приготовления готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Маринованная морковь быстрого приго, морковь, Маринованная морковь
Просмотров: 45 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.