Предлагаю приготовить ароматную, яркую настойку, которая переводится как черносмородиновая водка. Настаивается она несколько недель, но оно того стоит. Водку для настойки берите только качественную, так же можно использовать качественный самогон или спирт не выше 45 градусов. В этой настойке не используется подсластитель, но при желании добавьте немного сахара.
Настойка Блэк курант приготовление пошагово
Ингредиенты:
Водка 500 Миллилитров
Листья черной смородины 100 Грамм
Черная смородина 100 Грамм
Цедра (апельсина, лимона) 50 Грамм
Имбирь (корни) 4 Грамма
Приготовление:
Шаг 1. Листья переберите, удаляя порченные, сполосните и обсушите.
Шаг 2. В чистую сухую банку положите ягоды черной смородины. Если ягоды мороженные, выложите их в банку и дайте им полностью растаять.
Шаг 3. Выложите к ягодам листья черной смородины.
Шаг 4. Влейте в банку с ягодами и листьями водку, плотно закройте и уберите в темное место. Настаивайте все в течение двух недель.
Шаг 5. Настойку тщательно процедите, отжимая ягоды, и перелейте в чистую банку.
Шаг 6. Добавьте цедру апельсина, порезанный на тонкие кусочки имбирь и плотно закройте.
Шаг 7. Настаивайте " Блэк курант" еще одну неделю. Процедите настойку и остудите.
Шаг 8. Настойка "Блэк курант" готова!
Приятного аппетита!
| 