Огурцы на рассольник на зиму без перловки
14.08.2023, 13:47

Огурцы на рассольник на зиму без перловки

Предлагаю вариант заготовки на рассольник из огурцов без перловки. Готовится просто, хорошо хранится и очень удобно после использовать для супа такой полуфабрикат. Рассольник получается отличным! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы на рассольник на зиму без перловки. Количество соли лучше регулируйте на свой вкус. Банки для закатки лучше выбирать небольшого или среднего размера, чтобы хватило на одно приготовление супа.

Огурцы на рассольник на зиму без перловки приготовление пошагово

Ингредиенты:

Огурцы 500 Грамм
Лук репчатый 140 Грамм
Морковь 80 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Зелень 15 Грамм (укроп, петрушка)
Соль 15 Грамм
Уксус 9% 25 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Аналогично поступите с огурцами.
Шаг 2. Репчатый лук мелко порубите, чеснок измельчите через пресс. Зелень мелко нарежьте.
Шаг 3. Все овощи соедините в глубокой емкости, заправьте уксусом и добавьте соль. Перемешайте. Оставьте на 2 часа.
Шаг 4. Переложите смесь для рассольника в кастрюлю. Доведите до кипения и проварите 5 минут.
Шаг 5. Разложите смесь по чистым стерилизованным банкам.
Шаг 6. Герметично закатайте. Укутайте в полотенце, оставьте так до полного остывания. После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение.
Шаг 7. Огурцы на рассольник на зиму без перловки готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Огурцы на рассольник на зиму без пе, огурцы, Огурцы на рассольник
Просмотров: 124 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz