Паста с брокколи и орехами
21.11.2023, 12:47

Паста с брокколи и орехами

Замечательный способ добавить в свой рацион капусту брокколи. Вместе с орехами, сыром и чесноком получается отличный соус к пасте. Очень быстрый и очень вкусный рецепт приготовления пасты с соусом из брокколи и орехов. Орехи можно взять любые, а если не добавлять сыр, то получится постное блюдо.

Паста с брокколи и орехами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Спагетти или другая паста 300 Грамм
Брокколи 200 Грамм
Базилик 1 Пучок
Чеснок 1 Зубчик
Кешью или другие орехи 50 Грамм
Пармезан 40 Грамм
Лимон 1 Штука
Масло оливковое 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Брокколи отварите или приготовьте на пару до мягкости.
Шаг 2. Пасту отварите до состояния аль-денте, то есть немного не доварите. Сохраните немного воды от варки, чтобы потом разбавить соус. Пасту откиньте на дуршлаг.
Шаг 3. Пока варится паста, приготовьте соус. В комбайне измельчите: брокколи, базилик, чеснок, орехи, тертый пармезан, цедру и сок лимона. Во время измельчения, тонкой струйкой вливайте масло, приправьте по вкусу. Консистенция должна получиться как у густого соуса.
Шаг 4. Пасту смешайте с песто, если получается суховато, добавьте воды от варки.
Шаг 5. При подаче посыпьте блюдо тертым пармезаном.
Шаг 6. Паста с брокколи и орехами готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Паста с брокколи и орехами, паста, Паста с брокколи
Просмотров: 84 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz