Паста с креветками и сельдереем
15.04.2024, 12:32

Паста с креветками и сельдереем

Паста с креветками и сельдереем - это изысканное и ароматное блюдо, которое объединяет в себе свежесть морепродуктов с нежностью пасты и неповторимым вкусом сельдерея. Это блюдо идеально подходит для любителей итальянской кухни и тех, кто ценит сочетание разнообразных текстур и вкусов. Креветки, обжаренные до золотистой корочки, придают блюду интенсивный морской вкус и делают его особенно аппетитным. Сельдерей, нарезанный тонкими кусочками, добавляет свежести и хрустящей текстуры, а также нежный аромат. Паста, пропитанная соусом из масла, чеснока, лимонного сока и специй, обеспечивает блюду неповторимый вкус и делает его настоящим удовольствием для гурманов. Подавая Пасту с креветками и сельдереем, можно украсить ее ломтиками лимона и свежими зелеными травами, что придаст блюду дополнительную красоту и аромат. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или романтического ужина, а также может стать прекрасным выбором для семейного обеда, внесущего разнообразие в повседневное меню.

Как приготовить Паста с креветками и сельдереем

Ингредиенты:

Креветки 300 Грамм
Паста 250 Грамм (любые макароны твердых сортов)
Стебель сельдерея 2 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Базилик 1/2 Чайных ложки
Сок лимона 1 Ст. ложка
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Сливки 200 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Креветки разморозьте, промойте и очистите.
Шаг 2. Разогрейте сковороду с маслом. Зубчики чеснока очистите, придавите широкой стороной ножа, выложите на сковороду и жарьте 2-3 минуты, пока он не отдаст свой аромат. После чего уберите, он больше не понадобится. Отправьте в сковороду измельчённый сельдерей.
Шаг 3. Готовьте помешивая пару минут, после чего добавьте креветки.
Шаг 4. Креветки посолите, поперчите, полейте соком лимона и обжарьте в течение 2-3 минут.
Шаг 5. Влейте сливки, добавьте специи. Готовьте помешивая 1-2 минуты, пока сливки не загустеют.
Шаг 6. Параллельно отварите пасту в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг.
Шаг 7. Когда сливочный соус будет готов, добавьте пасту, перемешайте и прогрейте всё вместе ещё пару минут.
Шаг 8. Паста с креветками и сельдереем готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Паста с креветками, паста, Паста с креветками и сельдереем
Просмотров: 52 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz