Паста с осьминогом в томатном соусе
20.04.2024, 14:12

Паста с осьминогом в томатном соусе

Паста с осьминогом в томатном соусе — это изысканное блюдо средиземноморской кухни, которое поражает сочетанием нежного осьминога и ароматного томатного соуса. Это утонченное блюдо, которое приносит на стол яркие вкусовые ощущения и удовольствие от каждого кусочка. Паста варится до готовности в подсоленной воде, после чего добавляется к осьминогу и томатному соусу. Все компоненты тщательно перемешиваются, чтобы паста равномерно погрузилась в ароматный соус и пропиталась вкусом осьминога. Готовое блюдо подается горячим, украшенным свежими зелеными травами, пармезаном и ломтиками лимона. Паста с осьминогом в томатном соусе станет изысканным угощением как для романтического ужина, так и для праздничного застолья и обязательно покорит сердца всех ценителей итальянской кухни!

Как приготовить Паста с осьминогом в томатном соусе

Ингредиенты:

Паста 120 Грамм
Осьминог 300 Грамм
Помидоры рубленые в собственном соку 200 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Сыр твердый 30 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Добавьте в масло порезанный чеснок и обжаривайте в течение 30 секунд.
Шаг 2. Осьминога сполосните, порежьте на кусочки и добавьте в сковороду. Обжаривайте все в течение 3 минут.
Шаг 3. Добавьте к осьминогу томатную пасту, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 4. Влейте в сковороду с осьминогом воду, убавьте огонь и тушите все в течение 60 минут, до мягкости. Время может увеличиться, тогда долейте еще воды.
Шаг 5. После приготовления осьминога снимите крышку и готовьте до желаемой густоты соуса.
Шаг 6. В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Опустите пасту и варите, как указано в инструкции. Откиньте на сито, дайте стечь воде и переложите по тарелкам. После этого добавьте осьминога в томатном соусе, посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.
Шаг 7. Паста с осьминогом в томатном соусе готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Паста с осьминогом в томатном соусе, паста
Просмотров: 53 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz