Перцы фаршированные морковью и моцареллой
19.02.2022, 16:57

Перцы фаршированные морковью и моцареллой

Весна уже на пороге, и организм хочет простой и полезной еды. Если и вы чувствуете такую потребность, тогда предлагаю как можно чаще готовить вот такое кушанье. А именно фаршировать перцы моцареллой и морковью. С помощью этого блюда вы повысите свой иммунитет и обогатите организм витаминами. Особенно такие перчики богаты витамином А. Перцы, фаршированные моцареллой, это не только великолепная закуска для праздничного стола, но и универсальное блюдо, которое подходит для каждодневного приема. Хотите к перчикам гарнир? Сварите картофель. Очень хорошо сочетается по моему вкусу. Надеюсь, что мой рецепт вам пригодится.

Перцы фаршированные морковью и моцареллой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Перец болгарский — 6 шт
Морковь — 450 г
Моцарелла — 250 г
Укроп — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Вымыть овощи и укроп. Очистить перец от семян и черешков. Очистить морковь от кожицы, а укроп - от корешков.
Шаг 2. Шинкуем морковь на крупной терке.
Шаг 3. Разрезаем перец пополам и фаршируем морковью.
Шаг 4. Укладываем фаршированные половинки перцев в форму для запекания.
Шаг 5. Запекаем в разогретой духовке при 160С примерно 30-40 минут (в зависимости от размеров перчиков и толщины их мякоти), размещая на второй полке (если считать от верха) при нагревании только снизу.
Шаг 6. Пока запекаются перчики, натираем сыр на крупной терке.
Шаг 7. Добавляем специи (по желанию).
Шаг 8.  Посыпаем морковь сыром и укропом (при желании укропом можно посыпать уже готовое блюдо).
Шаг 9. Отправляем в духовку минут на 5, чтобы расплавился сыр, но при этом не начал менять свой цвет.
Шаг 10. Примечание: солить не нужно, так как сыр и так соленый. Масло добавлять не нужно, так как сыр и так его содержит, и его достаточно для хорошего усвоения витамина А, содержащегося в моркови.

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Перцы фаршированные, Перцы фаршированные морковью и моца, Перцы
Просмотров: 274 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz