Поке с киноа
13.03.2023, 14:06

Поке с киноа

Предлагаю овощную версию гавайского блюда с киноа. Получается очень вкусное сочетание овощей, крупы киноа и оригинального соуса. Готовится просто и не отнимает много времени. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить поке с киноа. Из овощей также можно использовать мини кукурузу, ростки сои или дайкон. Поке с киноа хорошо насыщает, смотрится эффектно и аппетитно!

Поке с киноа приготовление пошагово

Ингредиенты:

Киноа 80 Грамм
Вода 200 Миллилитров
Соль По вкусу
Авокадо 1/2 Штуки
Огурец 50-70 Грамм
Помидоры черри 70 Грамм
Бобы эдамаме 50-80 Грамм
Соус устричный 1-2 Ст. ложек
Масло кунжутное 1 Ст. ложка
Сок лимонный 1-2 Ст. ложек
Водоросли нори 5 Грамм
Шпинат 10-15 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Киноа промойте, откиньте на сито. Переложите в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения на среднем огне. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте температуру и варите 15 минут. Снимите с плиты и дайте постоять ещё 5 минут. После киноа можно перемешать.
Шаг 2. Эдамаме отварите в кипящей воде 3 минуты, слейте воду и откиньте на сито.
Шаг 3. Огурец нарежьте кружочками, помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте крупными ломтиками.
Шаг 4. Смешайте устричный соус с лимонным соком и кунжутным маслом.
Шаг 5. В глубокую миску выложите киноа.
Шаг 6. Затем выложите по кругу огурцы, эдамаме, авокадо, шпинат и помидоры.
Шаг 7. Нарежьте лист нори тонкими полосками и выложите в центр. Перед подачей полейте боул соусом.
Шаг 8. Поке с киноа готово!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Поке, Поке с киноа
Просмотров: 171 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz