"Сырный рулет" обалденно вкусное и праздничное блюдо. Рецепт такого рулетика для любителей сыра станет настоящей находкой. Рулет прекрасно будет смотреться на вашем праздничном столе. И уж поверьте мне все гости обязательно захотят узнать у вас секрет приготовления такого уникального рулетика.
Праздничный сырный рулет приготовление пошагово
Ингредиенты:
Сырок плавленый (3шт. для теста, 2шт. для начинки) — 5 шт
Мука (для теста) — 3 ст. л.
Майонез (для начинки - 150 г, для теста - 200 г) — 350 г
Яйцо куриное (для теста - 3 шт., для начинки - 2 шт.) — 5 шт
Соль (по вкусу)
Зелень
Чеснок — 3 зуб.
Шампиньоны (свежие, жареные или маринованые) — 150 г
Ветчина — 300 г
Маслины — 50 г
Сыр твердый — 250 г
Масло сливочное — 80 г
Перец сладкий — 2 шт
Приготовление:
Шаг 1. Готовим блинчик: Сырки плавленые натереть на мелкой терке, добавить взбитые яйца с солью, майонез, муку. Хорошо перемешать и выложить на противень. Помещаем в духовку на 15 минут при температуре 180С.
Шаг 2. Готовим начинку для рулета: Натертый плавленый сырок смешиваем с яйцами, с мелко нарезанной зеленью, с шампиньонами, с чесноком. Добавляем майонез и перемешиваем. Готовой начинкой смазываем блинчик.
Шаг 3. Сверху выложить тонкий слой тоненько нарезанной ветчины.
Шаг 4. Сыр натереть на терке, добавить сливочное масло. Перец мелко порезать и добавить к сыру. Перемешать и распределить на ветчину.
Шаг 5. Крепко и аккуратно сворачиваем рулет. Готовый рулет плотно завернуть в бумагу и поместить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
| 