Сытный и вкусный рамен очень популярен на обед или ужин. Приготовьте такое блюдо с сыром. Вам настолько понравится этот вариант, что вы обязательно добавите его в свою кулинарную книгу! Вкусный вариант азиатского блюда с лапшой придется вам по душе! Готовится оно буквально за считанные минуты и включает в себя набор различных продуктов, которые по вкусу замечательно перекликаются друг с другом.
Рамен с сыром приготовление пошагово
Ингредиенты:
Бульон куриный 300 Миллилитров
Лапша быстрого приготовления 100 Грамм
Шампиньоны 100 Грамм
Яйцо куриное отварное 1 Штука
Шпинат 1/2 Пучка
Соевый соус 50 Миллилитров
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Перец чили 1/4 Части (стручка)
Лук зеленый 1-2 Штук (стебля)
Приготовление:
Шаг 1. Сыр лучше всего использовать тофу или другой соевый, но если нет таких продуктов выбирайте плавленый или твердый.
Шаг 2. Влейте куриный бульон в сотейник или ковш, всыпьте соль и молотый черный перец. Промойте шампиньоны и нарежьте их крупными слайсами. Добавьте в бульон и проварите все примерно 5-8 минут.
Шаг 3. Выложите в глубокую емкость лапшу быыстрого приготовления и залейте бульоном с грибами. Если вы будете использовать обычную лапшу, то ее нужно проварить вместе с грибами до готовности. Блюдо с лапшой быстрого приготовления накройте тарелкой и оставьте на 5 минут для набухания.
Шаг 4. Промойте листья шпината и срежьте стебли. Выложите их в емкость с лапшой. По желанию шпинат можно заменить пекинской капустой. Влейте в бульон соевый соус.
Шаг 5. Очистите отварное куриное яйцо, промойте его в воде и разрежьте пополам. Нарежьте сыр средними или мелкими кубиками и добавьте в емкость вместе с яйцом. Аккуратно нарежьте острый перец и выложите нарезку на лапшу.
Шаг 6. Промойте и измельчите зеленый лук, присыпьте им блюдо сверху. Подайте рамен с сыром к столу горячим вместе с васаби и маринованным имбирем.
Шаг 7. Рамен с сыром готов!
Приятного аппетита!
| 