Шампиньоны с творожным сыром и зеленью
26.01.2023, 14:05

Шампиньоны с творожным сыром и зеленью

Предлагаю рецепт фаршированных творожным сыром шампиньонов с зеленью и чесноком. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны с творожным сыром и зеленью. Шампиньоны можно использовать любого размера. Крупные удобнее фаршировать, а маленькие будут интереснее смотреться. Главное, учитывайте, что при жарке они уменьшаются в размере. Из зелени в начинку можно также добавить кинзу, петрушку или зелёный базилик, если любите. Такие грибочки можно приготовить не только для повседневного меню, но и для праздничного стола.

Шампиньоны с творожным сыром и зеленью приготовление пошагово

Ингредиенты:

Шампиньоны  — 6 Штук
Сыр творожный  — 120-150 Грамм
Лук зеленый  — 1/3 Пучка
Укроп  — 1/3 Пучка
Соль  — По вкусу
Черный молотый перец  — По вкусу
Чеснок  — 1-2 Зубчиков
Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Шампиньоны аккуратно протрите влажной тряпочкой, удалите ножку и часть мякоти.
Шаг 2. Обжарьте шляпки шампиньонов с растительным маслом до легкого золотистого цвета с двух сторон. Примерно на это уйдёт 10-12 минут. Остудите шляпки.
Шаг 3. Для начинки смешайте творожный сыр с измельченным зубчиком чеснока, мелко порубленным укропом и зеленым луком.
Шаг 4. Посолите и поперчите. Все перемешайте.
Шаг 5. Заполните шляпки шампиньонов начинкой из творожного сыра. Можно отсадить начинку с помощью кулинарного шприца.
Шаг 6. Шампиньоны с творожным сыром и зеленью готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Шампиньоны с творожным сыром и зеле, шампиньоны, Шампиньоны с творожным сыром
Просмотров: 152 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz