Шампиньоны со сметаной
25.01.2023, 14:08

Шампиньоны со сметаной

Готовим тушеные в сметане шампиньоны. Блюдо простое, но очень вкусное! Грибы получаются сочными, сливочными на вкус. Подавать их можно к макаронам, гречке или к картофельному пюре. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны со сметаной. Сметана подойдет любой жирности. Из специи можно добавить ещё мускатный орех, паприку и сушеные итальянские травы.

Шампиньоны со сметаной приготовление пошагово

Ингредиенты:

Шампиньоны  — 400 Грамм
Сметана  — 200 Грамм
Вода  — 50 Миллилитров
Соль  — По вкусу
Черный молотый перец  — По вкусу
Масло растительное  — 2 Ст. ложки
Чеснок  — 2 Зубчика
Лук репчатый  — 1 Штука

Приготовление:

Шаг 1. Нарежьте репчатый лук на мелкие кубики. Обжарьте в разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне до мягкости.
Шаг 2. Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами и жарьте около 10 минут, пока не выпарится лишняя жидкость.
Шаг 3. Сметану разведите с водой, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте.
Шаг 4. Влейте получившийся соус в сковороду. Тушите еще около 10 минут, пока он не загустеет.
Шаг 5. В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и снимайте с плиты.
Шаг 6. Шампиньоны со сметаной готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Шампиньоны со сметаной, шампиньоны
Просмотров: 36 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.