Сладкие помидоры без стерилизации
15.05.2022, 18:52

Сладкие помидоры без стерилизации

Предлагаю рецепт вкусной заготовки сладкие маринованные помидоры! Это отличная закуска и для повседневного меню, и для праздничного застолья. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сладкие помидоры без стерилизации. Вместо приправы для маринования можно использовать зонтик укропа, лавровый лист и душистый перец. Помидоры выбирайте крепкие, с толстой кожей, небольшого размера.

Сладкие помидоры без стерилизации приготовление пошагово

Ингредиенты:

Помидоры — 1 Килограмм
Чеснок — 8-10 Зубчиков
Приправа для маринования — 1,5 Ст. ложки (лавровый лист, сушеный укроп, душистый перец, черный перец горошком, кориандр, зерна горчицы)
Вода — 500-600 Миллилитров
Соль — 1/2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Уксус 9% — 25 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Очистите зубчики чеснока. Выложите в чистую стерилизованную банку.
Шаг 2. Помидоры помойте, обсушите. Плотно выложите в банку.
Шаг 3. Влейте в банку горячую воду. Прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Шаг 4. Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте приправу для маринования, сахар и соль. Доведите до кипения. В конце влейте уксус.
Шаг 5. Влейте маринад обратно в банку.
Шаг 6. Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания. Готово!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Сладкие помидоры без стерилизации
Просмотров: 211 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz