Сорго с грибами и овощами
12.04.2024, 14:47

Сорго с грибами и овощами

Сорго с грибами и овощами - это изысканное и невероятно ароматное блюдо, которое приготовлено на основе здоровых и питательных ингредиентов. Сорго, также известное как джоуар, представляет собой зерновую культуру, богатую белком, клетчаткой и витаминами, что делает его отличным выбором для здорового и сытного ужина. В этом блюде сорго сочетается с ароматными грибами и свежими овощами, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Грибы придают блюду богатый и насыщенный вкус, а овощи добавляют свежести и ярких ноток вкуса. Приготовление этого блюда не только просто, но и быстро. Сорго, грибы и овощи обжариваются вместе с ароматными специями и травами до готовности, что позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов и их неповторимый вкус. Сорго с грибами и овощами идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Подайте его горячим, как основное блюдо, или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Это блюдо порадует не только ваш вкус, но и принесет пользу вашему здоровью, благодаря его богатому питательному составу и натуральным ингредиентам.

Как приготовить Сорго с грибами и овощами

Ингредиенты:

Сорго 60 Грамм
Шампиньоны 125 Грамм
Лук красный 1/2 Штуки
Морковь 60 Грамм
Перец болгарский красный 80 Грамм
Стручковая фасоль 50 Грамм
Помидоры черри 50 Грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Масло растительное 20 Миллилитров
Чеснок 1 Зубчик

Приготовление:

Шаг 1. Сорго замочите на ночь, чтобы уменьшить время его приготовления.
Шаг 2. После промойте сорго, переложите в кастрюлю и влейте чистую воду. Соотношение сорго и воды 1:3. Доведите до кипения, подсолите и варите на умеренном огне около 30-35 минут под крышкой.
Шаг 3. Шампиньоны помойте и обсушите, разрежьте пополам. Если грибы крупные, нарежьте их пластинами. Обжарьте в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета, а в конце подсолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4. Нарежьте красный лук кубиками, морковь натрите на терке, а болгарский перец ломтиками. Обжарьте овощи с небольшим количеством растительного масла до мягкости и золотистого цвета.
Шаг 5. Добавьте порезанные пополам помидоры черри, измельченный чеснок и стручковую фасоль. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы овощи стали лишь немного мягче. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6. Затем добавьте сорго и жареные шампиньоны, все аккуратно перемешайте и прогрейте вместе еще 1-2 минуты.
Шаг 7. Сорго с грибами и овощами готово!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: сорго, Сорго с грибами, Сорго с грибами и овощами
Просмотров: 43 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz