Соус Красное вино
18.04.2024, 11:23

Соус Красное вино

Соус "Красное вино" - это изысканное сочетание аромата и вкуса, которое придает особый шарм многим блюдам. Этот соус отличается глубоким красным оттенком и насыщенным винным ароматом, который добавляет изысканности и элегантности любому блюду. Основой соуса "Красное вино" служит высококачественное красное вино, которое придаёт ему богатый вкус и насыщенный оттенок. Дополнительные компоненты, такие как специи, лук, чеснок и другие, обогащают его вкусовой профиль, делая соус более сложным и насыщенным. Этот соус идеально подходит для мясных блюд, особенно для жареного мяса, стейков или мясных рулетов. Он также прекрасно сочетается с птицей, рыбой или овощами, придавая им изысканный вкус и аромат. Соус "Красное вино" является неотъемлемым атрибутом гастрономического роскоши, который подчеркнет изысканность и утонченность любого блюда!

Как приготовить Соус Красное вино

Ингредиенты:

Красное вино 160 Миллилитров
Лук репчатый 1/2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Горчица дижонская 2 Чайных ложки
Масло сливочное 35 Грамм
Масло растительное 5 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Мелко порежьте репчатый лук и чеснок. Обжарьте их в сотейнике на медленном огне до мягкости на растительном масле.
Шаг 2. Влейте вино, добавьте горчицу.
Шаг 3. На среднем огне варите до загустения.
Шаг 4. Когда объем жидкости уменьшиться на 2/3, добавьте сливочное масло. Размешайте венчиком до однородной консистенции.
Шаг 5. Снимите сотейник с плиты. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6. Соус "Красное вино" готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Соус Красное вино, соус, красное вино
Просмотров: 53 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz