Спагетти Четыре помидора
24.02.2024, 09:42

Спагетти Четыре помидора

Спагетти “Четыре Помидора” - это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе свежие и ароматные ингредиенты, создавая неповторимое вкусовое сочетания. В основе этого блюда лежат спагетти, которые готовятся аль денте, что придает им особую упругость и текстуру. Сначала необходимо обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле до прозрачности. Затем добавить нарезанный кубиками сладкий перец и обжарить еще несколько минут. Далее добавить нарезанные помидоры черри и томатную пасту, перемешать и тушить на медленном огне в течение 5 минут. Пока овощи тушатся, отварить спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Затем переложить спагетти в сковороду с овощами и перемешать. Добавить томатный соус, томаты в собственном соку и специи по вкусу. Еще раз все перемешать и прогреть на медленном огне 2-3 минуты.
Подавать это блюдо следует горячим, посыпав тертым пармезаном и украсив свежим базиликом. Оно прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может быть использовано в качестве самостоятельного блюда.

Как приготовить Спагетти Четыре помидора

Ингредиенты:

Спагетти 100 Грамм
Лук 50 Грамм
Перец сладкий 70 Грамм
Помидоры черри 100 Грамм
Томатная паста 50 Грамм
Томаты в собственном соку 120 Грамм
Томатный соус 120 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Очистите лук и перец, сполосните и нарежьте мелко. Также ополосните черри и нарежьте их на 4 части.
Шаг 2. В сковороде разогрейте масло, выложите овощи и жарьте 3-4 минуты.
Шаг 3. Добавьте томатный соус, пасту и томаты в собственном соку. Также всыпьте сразу все специи по вкусу: соль, перец, щепотку сахара, паприку и сушеный чеснок.
Шаг 4. Томите соус минут 5 на небольшом огне.
Шаг 5. Тем временем, пока соус томится, сварите спагетти 5-6 минут в подсоленной воде. После воду слейте. Переложите спагетти в соус.
Шаг 6. Перемешайте все и прогрейте несколько минут. После подавайте спагетти к столу.
Шаг 7. Спагетти "Четыре помидора" готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Спагетти Четыре помидора, Четыре помидора, спагетти
Просмотров: 62 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.