Суточная капуста
03.04.2022, 17:10

Суточная капуста

Маринованная капуста - отличная альтернатива квашенной. Ведь в отличие от квашения, процесс маринования овощей длится всего сутки. Маринованная капуста одна из самых популярных закусок у нас на столе. Хочу вам рассказать, как приготовить суточную капусту, любимую в нашей семье. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно.

Суточная капуста приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста  — 2 Килограмма
Морковь  — 1 Штука
Чеснок  — 6 Зубчиков
Вода  — 1 Литр
Соль  — 2 Ст. ложки
Сахар  — 0.5 Стакана
Масло растительное  — 150 Миллилитров
Лавровый лист  — 3 Штуки
Уксус  — 150 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Тонко нашинкованную капусту выложите в емкость, в которой будет удобно перемешивать.
Шаг 2. Морковь натрите на тёрке по-корейски, добавьте к капусте.
Шаг 3. Добавьте чеснок, хорошо всё перемешайте.
Шаг 4. Переложите капусту в трёх литровую банку.
Шаг 5. Подготовьте ингредиенты для маринада.
Шаг 6. В кастрюлю добавьте воду, соль, сахар, масло и лавровый лист. Поставьте на огонь, доведите до кипения, аккуратно добавьте уксус.
Шаг 7. Залейте маринадом капусту. Накройте крышкой, поставьте в холодильник.
Шаг 8. Через 24 часа капуста готова.

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Суточная капуста, капуста
Просмотров: 190 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz