Приготовим полезную творожную запеканку без муки и сахара. Сладость запеканке придадут бананы и изюм, а скрепит ее небольшое количество крахмала и яйца. В творожную запеканку не добавляется мука и сахар, поэтому она получается диетической и полезной. Она подходит для детей, спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. В ней содержится мало калорий и много белка.
Творожная запеканка без сахара и муки приготовление пошагово
Ингредиенты:
Творог 500 Грамм
Куриные яйца 4 Штуки
Сливки 150 Миллилитров (20% жирности)
Соль 1 Щепотка
Изюм 100 Грамм
Бананы 2 Штуки
Ванилин По вкусу
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Масло сливочное 20 Грамм (для смазывания формы)
Приготовление:
Шаг 1. В подходящую емкость выложите творог, добавьте соль, ванилин и вбейте яйца. Перемешайте тщательно вилкой или для более гладкой текстуры, пробейте массу блендером.
Шаг 2. Влейте сливки, перемешайте.
Шаг 3. Всыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте.
Шаг 4. Изюм замочите в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду, а сам изюм просушите. Бананы разомните в пюре удобным для вас способом. Бананы используйте спелые.
Шаг 5. Подготовленные банановое пюре и изюм добавьте в творожную массу и перемешайте.
Шаг 6. Форму для выпечки диаметром 20*20 см. смажьте сливочном маслом, выложите творожную массу и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут, до готовности.
Шаг 7. Готовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей немного остыть в форме. Подавайте в теплом или остывшем виде.
Шаг 8. Творожная запеканка без сахара и муки готова!
Приятного аппетита!
| 