Вареники с творогом и курагой
02.12.2023, 15:40

Вареники с творогом и курагой

Из муки, яиц, воды и растительного масла замесите мягкое тесто. Для начинки смешайте творог и кусочки кураги. Отваривайте в большом количестве кипящей воды. Вареники с творогом и курагой получаются сладкими и вкусными. Понравятся и взрослым и детям. Тесто замесите на воде с добавлением яиц и растительного масла. Творожная начинка отлично гармонирует с тестом и блюдо получается сытным и питательным. Курага придает творогу приятный аромат и дополнительный аромат. Особенно деткам понравятся яркие кусочки кураги в творожной начинке. Подавайте вареники со сметаной.

Вареники с творогом и курагой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3-3,5 Стакана
Вода тёплая 1 Стакан
Масло растительное 3-4 Ст. ложек
Яйцо куриное 1 Штука
Соль 2 Щепотки
Творог 150-180 Грамм
Курага 40 Грамм
Сахар 100 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Просейте муку в глубокую миску, перемешайте с одной щепоткой соли. Влейте в муку теплую воду. Влейте растительное масло, начните перемешивать тесто.
Шаг 2. Вбейте куриное яйцо. Замесите мягкое тесто, дайте постоять 15 минут, выделится клейковина.
Шаг 3. Нарежьте мелкими кусочками курагу и перемешайте с творогом. Всыпьте сахар и перемешайте, начинка готова. Сразу начинайте лепить вареники, чтобы творог с сахаром не потекли.
Шаг 4. Тесто разделите на небольшие шарики. Каждый шарик раскатайте, выложите чайную ложку начинки. Слепите края вареников.
Шаг 5. Вскипятите воду, всыпьте щепотку соли, опустите в кипяток вареники, перемешайте и варите 2-3 минуты.
Шаг 6. Готовые вареники сразу подавайте к столу.
Шаг 7. Вареники с творогом и курагой готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Вареники с творогом и курагой, Вареники, Вареники с творогом
Просмотров: 104 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz