Вкусный соус для спагетти
18.06.2022, 17:08

Вкусный соус для спагетти

Сегодня мы используем в качестве добавки в соус твердый сыр и немного итальянских трав, вы же в дальнейшем можете экспериментировать, например, добавить жареный бекон, жареные грибы, колбасу, можно добавить вяленые помидоры, печеный перец. Этот соус отлично "дружит" с любыми ингредиентами. Подавать соус со спагетти нужно к столу сразу же после приготовления.

Вкусный соус для спагетти приготовление пошагово

Ингредиенты:

Молоко  — 350 Миллилитров
Мука  — 0,5 Ст. ложки
Масло сливочное  — 60 Грамм
Сыр  — 60 Грамм
Итальянские травы  — 1 Щепотка
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Возьмите сотейник и переложите в него сливочное масло. Важно, все ингредиенты должны быть высокого качества. Масло берем 82,5% жирности, проверенного производителя.
Шаг 2. Растопите сливочное масло на небольшом огне, добавьте пшеничную муку.
Шаг 3. Хорошо и быстро перемешайте все венчиком.
Шаг 4. Теперь вливайте молоко и перемешивайте постоянно массу, чтобы не было комочков. Очень быстро соус начнет густеть.
Шаг 5. Когда соус станет похож по консистенции на густой крем, самое время приступать к следующему этапу.
Шаг 6. Всыпьте в соус натертый твердый сыр и специи, добавьте соль и перец.
Шаг 7. Активно перемешивайте все венчиком, пока сыр не растворится.
Шаг 8. Получается густая и тянущаяся масса. Полейте соусом спагетти и наслаждайтесь шикарным обедом!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Вкусный соус для спагетти
Просмотров: 183 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz