Если вы раздумываете над тем, как украсить праздничный стол в новогоднюю ночь, да так, чтобы гости были удивлены, то предлагаю вам эффектную и вкусную закуску, которая готовится за считанные минуты. Приготовить закуску "Дракончики" очень легко, но если вам всё же лень или некогда заниматься лепкой, то можно из желточной массы сформировать шарики и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но правда не так интересно. Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель. Из указанного количества получается ровно шесть дракончиков. Закуска эффектная, а готовится за считанные минуты — что очень важно при приготовлении блюд для праздничного стола.
Закуска Дракончики на Новый 2024 год приготовление пошагово
Ингредиенты:
Яйцo 3 Штуки
Икра 6 Чайных ложек
Сыр творожный 50 Грамм
Зелень По вкусу (петрушка или укроп)
Перец горошком 12 Штук
Огурец 50 Грамм
Приготовление:
Шаг 1. Яйца заранее отварите в течение 10 минут и дайте им остыть.
Шаг 2. Яйца очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
Шаг 3. Аккуратно извлеките желтки и разотрите их в крошку.
Шаг 4. Добавьте творожный сыр и измельчённую зелень.
Шаг 5. Перемешайте всё до однородной массы.
Шаг 6. Половинки белков начините икрой.
Шаг 7. Из приготовленной ранее массы слепите головы дракончиков. Масса достаточно густая и лепится легко, но если она у вас всё же не лепится, добавьте ещё один дополнительный желток.
Шаг 8. У огурца при помощи овощечистки снимите шкурку и вырежьте при помощи кухонных ножниц крылья. Наша закуска почти готова. поместите головы драконов поверх икры, вставьте в сырно-яичную массу крылышки и украсьте так, чтобы без труда можно было догадаться, что это именно дракончики.
Шаг 9. Из шкурки огурца можно вырезать "белки" глаз, в качестве зрачков возьмите горошины перца, а ноздри сделайте из пары крупинок икры.
Шаг 10. Закуска "Дракончики" на Новый 2024 год готова!
Приятного аппетита!
| 