Приготовить закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром можно к просмотру семейного фильма, к пиву или просто перекусить. Быстро, бюджетно и очень вкусно! Достаточно оригинальная закуска из самых обычных продуктов. Если у вас большая компания едоков, количество ингредиентов увеличьте пропорционально. Подавать шарики можно как в тёплом, так и в остывшем виде со свежими овощами или различными соусами по вкусу. Сытная и вкусная закуска понравится и взрослым, и детям. Берите на заметку!
Закусочные хлебные шарики с колбасой и сыром приготовление пошагово
Ингредиенты:
Хлеб белый — 100 Грамм
Колбаса — 50 Грамм
Сыр — 50 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 100 Миллилитров
Сухари для панировки — 80 Грамм
Соль — По вкусу
Перец чёрный молотый — По вкусу
Растительное масло — По вкусу для жарки
Приготовление:
Шаг 1. В глубокую тарелку налейте молоко и опустите в него по 1-2 кусочка хлеба, переворачивая его в разные стороны, чтобы он хорошо пропитался.
Шаг 2. Хлеб отожмите, переложите в мисочку и тщательно разомните, разделяя на мелкие кусочки.
Шаг 3. Добавьте тёртую на крупной тёрке колбасу, тёртый сыр, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.
Шаг 4. Хорошо перемешайте, растирая вилкой или ложкой до однородности.
Шаг 5. Из подготовленной массы сформируйте шарики, размером примерно с грецкий орех. Поочерёдно обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 6. Данные заготовки можно убрать до нужного момента в морозилку или приготовить сразу. Есть два варианта. Запечь в духовке или обжарить во фритюре.
Шаг 7. Жарятся они достаточно быстро, буквально по несколько секунд с каждой стороны. В духовке шарики запекаем при температуре 220 градусов около 20 минут. Готово!
Приятного аппетита!
| 