Этот торт отличная альтернатива привычному салату с крабовыми палочками. Только этот тортик ещё более нежный, да и смотрится он более эффектно. Шикарный закусочный торт на Новый год! Яичные белки, покрывающие торт, напоминают белоснежную шубку Снегурочки, поэтому эта закуска и получила такое название. Однозначно, этот красивый, очень вкусный, нежнейший торт должен быть у вас на праздничном столе!
Закусочный торт из крабовых палочек Снегурочка приготовление пошагово
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 Грамм
Куриные яйца — 4 Штуки
Сыр — 150 Грамм
Майонез — 3 Ст. ложки
Приготовление:
Шаг 1. Майонез желательно использовать домашний, тогда вы будете уверены в его качестве. Крабовые палочки выберите качественные и вкусные. Крабовые палочки при необходимости разморозьте.
Шаг 2. Куриные яйца отварите вкрутую (на отваривание с момента закипания воды потребуется минут 9-10), затем полностью остудите их и очистите. Разделите каждое яйцо на белки и желтки. Желтки натрите на мелкой тёрке и выложите в миску.
Шаг 3. Сыр также натрите на мелкой терке, соедините с желтками.
Шаг 4. К сыру с желтками добавьте 2 столовые ложки майонеза.
Шаг 5. Перемешайте, чтобы получилась сырная намазка.
Шаг 6. Все крабовые палочки разверните, чтобы получились плоские квадратные листы. На блюдо или подходящую тарелку, на которой будем подавать закусочный торт, выложите один "крабовый" лист.
Шаг 7. Смажьте тонким слоем сырной намазки.
Шаг 8. Сверху снова выложите развёрнутую крабовую палочку, потом — начинку. И так, чередуя развёрнутые крабовые палочки и сырную начинку, соберите весь закусочный торт. Последний слой — лист из крабовой палочки. Смажьте верх и бока тортика тонким слоем оставшейся 1 столовой ложкой майонеза.
Шаг 9. Яичные белки натрите на мелкой терке и выложите на верх и бока торта. Поставьте закусочный торт в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
Шаг 10. Закусочный торт из крабовых палочек "Снегурочка" готов!
Приятного аппетита!
| 