Заморозка укропа на зиму
13.08.2023, 09:11

Заморозка укропа на зиму

Можно ли замораживать свежий укроп на зиму? Не только можно, но и нужно! Используйте его в дальнейшем в любых блюдах, разницы практически не почувствуете. Чтобы замороженный укроп получился рассыпчатым, а не превратился в ледяной комок, рекомендую заморозить укроп в маленьких пакетиках. Если у вас таких пакетиков нет, то просто замораживайте его небольшими порциями, не более чем на 2-3 приёма за раз. Такая заморозка не займёт много места в морозилке и у вас всегда под рукой будет ароматная зелень для любимых блюд.

Заморозка укропа на зиму приготовление пошагово

Ингредиенты:

Укроп 150 Грамм (берите сколько есть)

Приготовление:

Шаг 1. В нашей семье палочки и веточки от любой ароматной зелени не приемлют. Поэтому стебли я не буду использовать. Как поступить вам, решайте сами. Ощипываем веточки укропа так, чтобы остались только голые стебельки.
Шаг 2. Я стебли не буду использовать, но их можете не выбрасывать, а использовать в дальнейшем для консервирования или приготовления супов. Аромат у веточек даже более насыщенный.
Шаг 3. Промойте укроп под проточной водой.
Шаг 4. Теперь укроп нужно обязательно подсушить. Именно благодаря этому, замороженный укроп не будет слипаться, а останется таким же рассыпчатым как и свежий. На стол или доску выложите бумажное или любое чистое полотенце. Можно оставить укроп на часок или сверху накрыть другим полотенцем и хорошо промокнуть несколько раз, чтобы впиталась лишняя влага.
Шаг 5. Затем измельчите укроп при помощи острого ножа.
Шаг 6. Разложите укроп по пакетикам, плотно утрамбовывая его. Обязательно выпустите воздух, когда они будут заполнены. Если у вас нет таких пакетиков, то можно использовать обычный или заморозить укроп в контейнерах.
Шаг 7. Отправьте укроп в морозилку до тех пор, пока он не понадобится.
Шаг 8. Заморозка укропа на зиму готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Укроп, Заморозка укропа на зиму, Заморозка укропа
Просмотров: 80 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.