Запеканка из цветной капусты на сковороде
14.04.2024, 08:16

Запеканка из цветной капусты на сковороде

Запеканка из цветной капусты на сковороде - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность капусты с аппетитной золотистой корочкой. Простота приготовления этого блюда делает его идеальным выбором как для быстрой ужинной трапезы, так и для особых случаев. Для приготовления этой запеканки сначала цветную капусту нарежут на кусочки и слегка обжарят на сковороде до мягкости. Затем она смешивается с нежным сливочным соусом, который придаёт блюду богатый вкус и текстуру. После того как капуста пропитается соусом, её укладывают в один слой на сковороде, сверху посыпают тёртым сыром и запекают до золотистой корочки на сковороде. Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Оно обязательно понравится как ценителям овощных блюд, так и тем, кто предпочитает что-то необычное и вкусное!

Как приготовить Запеканка из цветной капусты на сковороде

Ингредиенты:

Цветная капуста 300 Грамм
Сливки 70 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Мука 1 Ст. ложка
Сыр 60 Грамм
Масло сливочное 20 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу (паприка, мускатный орех, молотый перец, майоран и семя горчицы)

Приготовление:

Шаг 1. Растопите на сковороде кусочек сливочного масла, добавьте нарезанные соцветия капусты, соль и специи по вкусу.
Шаг 2. Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая, до лёгкого зарумянивания или до желаемой степени готовности.
Шаг 3. Для заливки соедините сливки, яйца и тёртый сыр. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Шаг 4. Добавьте к обжаренной капусте муку, перемешайте и влейте яичную смесь.
Шаг 5. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до тех пор, пока смесь не схватится, примерно 5-10 минут.
Шаг 6. Запеканка из цветной капусты на сковороде готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Запеканка из цветной капусты, Запеканка из цветной капусты на ско, запеканка
Просмотров: 55 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz