Заправка из сметаны с уксусом
21.08.2022, 13:56

Заправка из сметаны с уксусом

Замечательную заправку из сметаны с уксусом можно подать практически к любому блюду: салату, борщу или супу, пельменям, рагу и т.д. Такая заправка отличная альтернатива магазинному майонезу! Заправку со сметаной можно использовать даже для приготовления вкуснейшей окрошки в летнее время. Вам достаточно будет залить ее минеральной газированной водой или квасом, добавляя нарезки овощей, отварных яиц, мяса, колбасы.

Заправка из сметаны с уксусом приготовление пошагово

Ингредиенты:

Сметана  — 200 Миллилитров (любой жирности)
Уксус 6%  — 1,5 Чайных ложки
Соль  — 2 Щепотки
Сахар  — 1/2 Чайных ложки
Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток

Приготовление:

Шаг 1. Выложите сметану в глубокую емкость. Добавьте соль, молотый черный перец и сахар. Сахар добавляется для нейтрализации кислого привкуса уксуса, но вы можете заменить сахар сахарной пудрой.
Шаг 2. Влейте уксус. Можно заменить 6% уксус 9% в меньшей пропорции или щепоткой лимонной кислоты.
Шаг 3. Тщательно все перемешайте, чтобы уксус как следует растворился в сметане вместе со всеми специями.
Шаг 4. Выложите заправку в соусник или пиалу, охладите в холодильнике 20-30 минут, если сметана уже не была охлажденной. А затем подайте к столу!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Заправка из сметаны с уксусом
Просмотров: 192 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz