Жареная картошка на оливковом масле
08.12.2023, 09:35

Жареная картошка на оливковом масле

Предлагаю пожарить картошку на оливковом масле. Это простое, но такое вкусное блюдо, которое мало кого оставляет равнодушным. А оливковое масло добавляет картофелю дополнительный интересный вкус. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареную картошку на оливковом масле. Картофель лучше выбирать не слишком крахмальных сортов, так ломтики лучше сохранят свою форму, а оливковое масло обязательно выбирайте рафинированное, на котором можно жарить. Вместо зеленого лука можно добавить репчатый, если любите такое сочетание. Подавать жареную картошку можно и как гарнир, и как главное блюдо.

Жареная картошка на оливковом масле приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель 450 Грамм
Масло оливковое 50 Миллилитров
Лук зеленый 10 Грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
Шаг 2. Промокните картофель бумажными полотенцами от влаги, которая выделилась.
Шаг 3. Порежьте зеленый лук вместе с белыми частями.
Шаг 4. Хорошо разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выложите в кипящее масло подготовленный картофель. Перемешайте так, чтобы все брусочки покрылись оливковым маслом. Жарьте на средне-высоком огне, пока нижняя сторона не станет румяной.
Шаг 5. Переверните подрумяненный картофель и добавьте белую часть лука. Жарьте вторую сторону почти до готовности. Периодически перемешивайте картофель, чтобы он не подгорал.
Шаг 6. В самом конце посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте порезанный зеленый лук, перемешайте и снимайте с плиты.
Шаг 7. Жареная картошка на оливковом масле готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: жареная картошка, Жареная картошка на оливковом масле, картошка
Просмотров: 88 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz