Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
21.12.2023, 12:47

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

Приготовьте на закуску жареные баклажаны с помидорами и чесноком. Их можно подать как в теплом, так и в холодном виде с черным хлебом. Просто, вкусно и сытно.

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком приготовление пошагово

Ингредиенты:

Баклажан 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Соль, перец черный По вкусу
Масло рафинированное 4 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Сметана По вкусу (для подачи)

Приготовление:

Шаг 1. Баклажан нужно вымыть, отрезать хвостик. Порезать кружочками.
Шаг 2. Посолить, поперчить и оставить на некоторое время пустить сок.
Шаг 3. Жарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон до готовности.
Шаг 4. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 5. Помидор порежьте кружочками.
Шаг 6. На тарелку кладем кружочки баклажана. Сверху распределяем чеснок. Сверху кружочки помидора. Красиво их укладываем, рисуем сметаной зигзаги, украшаем зеленью и подаем к столу.
Шаг 7. Жареные баклажаны с помидорами и чесноком готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Жареные баклажаны с помидорами, баклажаны, жареные баклажаны, Жареные баклажаны с помидорами и че
Просмотров: 47 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.