В России чаще готовили, конечно, голубцы. Как-то для россиян голубцы более знакомы. Но сейчас достаточно часто можно встретить на столах долму. Долма все больше и больше набирает популярность среди обычных домохозяек. А вот во многих кухнях всего мира, например, в турецкой или армянской кухни, долма считается традиционным блюдом. В принципе, долма готовится по тому же принципу, что и голубцы. Вместо капустных листов для приготовления долмы...