Долго собиралась приготовить хачапури по-аджарски, но все как-то не решалась. Боялась, что блюдо не совсем будет соответствовать вкусовым качествам грузинской кухни. Потом, посмотрев историю хачапури, поняла, что в разных уголках Грузии выпечку готовят по разному. Вот тогда я и решилась приготовить хачапури по данному рецепту, так как давненько уже его присмотрела. Я не пробовала хачапури в Грузии, так как не раз там не была. Но думаю, что мои хачапури...