Котлеты из фарша — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Их с удовольствием едят взрослые и дети. Именно для детей этот рецепт. Котлеты для детей отличаются тем, что в них не кладут острые приправы, чеснок, горький перец. Готовят их из фарша индейки, курицы или кролика. А в остальном все вполне традиционно. В этом рецепте я добавила в фарш кабачок, который смягчает вкус...

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой — прекрасная закуска на праздничный стол или если пришли нежданные гости. Ведь готовится она очень быстро и просто. Огурец для рулетиков выбирайте ровный и длинный. Слайсы должны быть тонкими, это удобно сделать при помощи овощечистки. Вместо укропа можно взять любую другую зелень, а для пикантности...

Утренний завтрак может быть не только вкусным, но еще и полезным, если вы приготовите салат в омлете. От такого красочного блюда никто не будет в силах отказаться! Вы можете каждый день готовить различные салаты и заворачивать их в румяный омлет. Для омлета лучше всего приобретайте яйца от фермерской птицы, в них желтки ярче и они более полезные...

Приготовить гречку с яйцом очень просто. Это вкусное и сытное блюдо можно подать как в качестве гарнира к птице или мясу, так и самостоятельно. Гречку я редко отвариваю предварительно для этого рецепта, очень удобно использовать остатки от вчерашнего ужина. Переложите гречку в сковороду, залейте яйцами, перемешайте и доведите до готовности. Что может быть проще? Для разнообразия можно...

Делюсь рецептом квашеных огурцов. Готовятся они за счет молочнокислого брожения, которое и придает им тот особенный вкус. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с пикантной кислинкой. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квашеные огурцы. Из зелени можно добавить также лист вишни и дуба. Огурцы лучше выбирать небольшого или среднего размера, засолочных сортов, с пупырышками...

Салат из говядины и фасоли можно подать даже на праздничный стол. Фасоль приобретите красную консервированную или отварите этот сорт в домашних условиях и остудите. Специи добавляйте по вкусу. Очень сочный и сытный салат с фасолью и говядиной может полноценно заменить обед или ужин. Допустимо его заправить сметаной вместо майонеза или чесночным соусом на белой основе...

Простой рецепт, который разнообразит обычные макароны с тушенкой и дополнит его новыми вкусами. Это простое блюдо можно готовить из любых видов макаронных изделий. Обязательно берите макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, тогда они не переварятся и не расползутся в процессе приготовления. Свежие помидоры можно заменить...

Один из самых вкусных сэндвичей с рыбой, который вы запросто сможете приготовить в домашних условиях. Делюсь рецептом рыбы в хлебе по-турецки "Балык экмек"! Вкуснейший сэндвич с рыбным филе и свежими овощами понравится всем любителям домашнего фаст фуда. Рыба для этого рецепта подойдет любая морская, которую больше любите и чаще покупаете...

Не сомневаюсь в том, что многие давным-давно знакомы с этим рецептом. А вот я познакомилась с ним только в прошлом году. Сама удивляюсь, почему с такой вкуснотой я не была знакома. Как я уже говорила, что мое знакомство произошло в том году. Зимой соседка похвасталась совершенно уникальными помидорами по-корейски. Дала на пробу. Как я жалела о том, что уже зима, и я не смогу сделать салат...

Хочу порадовать любителей консервы. Конечно, консервы можно купить и в супермаркетах, но я предлагаю совершенно другой вариант. Сделайте консервы дома с рыбкой и овощами. Получается вкусный овощной зимний салат с рыбой. Вкусная, питательная заготовка. Для приготовления салата, помимо овощей, необходимо взять рыбу. Ну а какую рыбку вы используете, решать только вам...