Маринованная капуста - отличная альтернатива квашенной. Ведь в отличие от квашения, процесс маринования овощей длится всего сутки. Маринованная капуста одна из самых популярных закусок у нас на столе. Хочу вам рассказать, как приготовить суточную капусту, любимую в нашей семье. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно...

Рассказываю, как приготовить "Кабачок как ананас" на зиму. Эта сладкая и сочная заготовка Вам пригодится для пирогов, булочек ил просто в качестве десерта. А знаете, как вкусны такие кабачки с шариком мороженого? Нет? Тогда обязательно попробуйте это лакомство! А приготовить этот десерт очень легко! Очистите кабачки от кожуры, порежьте, залейте соком, добавьте сахар, лимонку и варите...

С детства многим знаком вкус кабачковой икры из стеклянной банки. Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами. Магазинную кабачковую икру легко узнать по вкусу пассерованных овощей. Яркость икре добавляет морковь и томатная паста, густоту - пассерованная мука...

Если коротко, то цеппелины - это что-то вроде огромный картофельных клецек с мясной начинкой, которые подают с традиционным соусом из шкварок. Это - традиционное, самое фирменное литовское блюдо, по умению приготовить которое ценится кулинарное мастерство каждого кулинара. Блюду уже черт знает сколько лет, но литовцам оно все еще не надоело - а это признак класса...

Каждый из нас любит вкусно покушать, и каждый старается приготовить вкусные и разнообразные блюда для своего рациона. У каждого свои предпочтения в еде, но практически все мы любим пробовать новые блюда. И, конечно, все с интересом пробуют блюда разных стран всего мира. Сегодня я знакомлю вас с настоящим блюдам средиземноморья, которое называется "Хумус". Для приготовления могут потребоваться...

Хочу познакомить с блюдом, к которому не нужно готовить гарнир. Сегодня угощаю всех котлетками, но не мясными, а картофельными. В моих котлетках нет мяса, но от этого они не становятся менее вкусными. Очень пышные, нежные картофельные котлетки. Невероятно вкусное блюдо, которые можно кушать самостоятельным блюдом с любимым соусом. Хочу поделиться небольшим секретом. Для того чтобы котлетки получились с золотистой корочкой...

Сделать вкусные бутерброды можно в любой момент, если в вашем холодильнике найдутся крабовые палочки, плавленый сыр и чеснок. Очень нежные и приятные на вкус. Раньше я и не думала, что бутерброды с крабовыми палочками настолько вкусны. Главное достоинство таких бутербродов, конечно, их вкус, но не менее важно и простота приготовления. Бутеры с сыром и крабовыми палочками делаются просто...

Здравствуйте, мои уважаемые поварята! Хочу познакомить вас с один из самых вкуснейших блюд. Блюдо родом из солнечного Ташкента. Именно в Ташкенте много лет назад я впервые и узнала о существовании такого уникального азербайджанского стрит фута. В красивом Ташкенте существует удивительный рынок, который жители Ташкента называют Чорсу. Чорсу считается самым крупным базаром во всей Средней Азии. На этом рынке можно...

Хозяйки всегда стараются заготовить овощи на зиму. Я тоже вхожу в число тех, кто делает разные заготовки. Конечно, многие скажут, зачем заморачиваться, если сейчас все можно купить в магазине. Но мое мнение, что лучше осенью постараться и сделать заготовки из овощей, которые были выращенные на своем участке без каких либо химикатов. Я всегда замораживаю свеклу на зиму. В замороженной свекле сохраняются все витамины...

С приходом весны все больше и больше хочется кушать свежих овощей, фруктов и ягод. После долгой зимы организм требует витаминов. А столе все чаще хочется видеть  блюда, в которых присутствуют свежие овощи. Также хочется готовить яркие весенние салаты. Я предлагаю вашему вниманию салат из серии простых и доступных. Салат называется "Весенний". В нем есть свежий огурчик и зеленый лучок. Он очень яркий...